Luna E terra Speltbloem demeter bio - Drogist Regentesse
Menu
Luna E terra Speltbloem demeter bio

Luna E terra Speltbloem demeter bio

€ 4,99



    Omschrijving

    Luna E Terra Speltbloem demeter bio

    De spelt voor dit meel is op biodynamische wijze geteeld. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.

    Ingrediënten
    SPELTmeel** (TARWE)(100%).
    **van biodynamische teelt

    Voedingswaarde per 100 gram 
    Energie1460 kJ / 349 kcal
    Vetten
    - waarvan verzadigde vetzuren
    1,3 gram
    0,2 gram
    Koolhydraten
    - waarvan suikers
    69 gram
    0,8 gram
    Vezels3,7 gram
    Eiwitten12 gram
    Zout<0,01 gram

    Gebruik
    Deze speltbloem is bij uitstek geschikt ter vervanging van tarwebloem bij het bakken van koekjes, gebak en bij de bereiding van soepen en sauzen.
    Het meel heeft een uitmalingsgraad van 60-75%.

    Bewaren
    Koel (<20°C), droog en goed afgesloten bewaren.

    Fabrikant/distributeur
    Udea BV
    Postbus 244
    5460 AE Veghel

    Specificaties

    Artikelnummer914030
    EAN nummer8711521970506
    inhoud 1 kilogram
    collectie Reform/levensmiddelen
    Productsoort Overig reform/levensmiddelen

    Shop meer